PRESSE & FEATURINGS

 

Gault & Millau : “Application Artisanat gourmand” 2019

L’application « Artisanat Gourmand » de Gault & Millau permet de repérer partout dans l'hexagone les meilleurs commerces de bouche : cavistes, fromagers, bouchers, poissonniers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers...

Nous sommes fiers d’avoir été sélectionnés cette année!

Avis aux amateurs de pâtisserie américaine! G. Pytel    https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/boutiques/love-and-cakes,30461.php

Avis aux amateurs de pâtisserie américaine! G. Pytel

https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/boutiques/love-and-cakes,30461.php

Télérama Sortir: Avis aux amateurs de pâtisserie américaine! par G. Pytel

Loin des beaux quartiers, on peut dénicher des adresses sucrées, sans prétention et goûteuses. Près du boulevard Barbès, Love and Cakes propose une belle offre de pâtisseries traditionnelles anglo-saxonnes légèrement revisitées (…)pour fabriquer artisanalement et quotidiennement des douceurs, sans colorants ni additifs, ni pâte à sucre. 
On retrouve de nombreux parfums de cupcakes (assez roboratifs), conçus avec des ingrédients simples (génoise et crème au beurre meringuée) et assez peu sucrés (3,50 €). Difficile aussi de passer à côté de très bons muffins, brownies, cookies ou de banana breads, vendus à des tarifs assez doux (entre 2 et 3,50 €). On peut commander les fameux layer cakes, des gâteaux à étage dont raffolent les Américains pour les anniversaires. Le Louisana chocolat-vanille (32 €) est un régal, à moins que vous ne préfériez le Manhattan carrot cake (40 € pour 4 à 6 personnes).

USA Today: 10 Best.com par P. Doner

Searching for real buttercream frosting in Paris can be a challenge. In fact, after years of looking for the real thing (since Sugar Plum closed) you could say you just had to be satisfied with sugar icing in its place. But now, since late 2016, this young French woman (with Haitian roots) has succeeded in mastering the art of buttercream frosting and has added it to her delicious cakes and cupcakes. What’s more, she’s convinced her floring neighbor to add beautiful fresh flowers as decoration and Voila-the perfect wedding, birthday and special occasion cakes. It’s definitely worth the scenic bus ride up to the 18th arrondissement to pick up one of these beauties. But keep in mind, for full size cakes, they must be ordered

“And if a good ol' layer cake with extra-whipped buttercream frosting is what your tastebuds dictate, look no farther than the 18th arrondissement where you'll find the newly opened Love & Cakes.